Sello de Pastelería Artesana
2021-2022
ASEMPAS – Pasteleros de Madrid, con la financiación de la Comunidad de Madrid, a través de la Consejería de Economía, Empleo y Competitividad, ha creado el Sello de Pastelería Artesana, para asesorar en la adecuada implantación de sistemas de calidad, con el objetivo de identificar y apoyar a las empresas que elaboran sus productos de forma artesana.
Es una garantía de calidad y un instrumento para identificar la procedencia de los productos.
El procedimiento de implantación va más allá de la normativa vigente y queda condicionado a tener una elaboración artesana del 70% de la producción, como mínimo, y será el siguiente
Fase 1: Visita por parte de nuestros técnicos para asesorar y cumplimentar un cuestionario de evaluación.
Fase 2: En el momento en el que se cumplan todos los requisitos técnicos del cuestionario, la Asociación.
Competir con los productos industriales hace necesaria la implantación de este sello.
Es un medio para que las pastelerías artesanas ofrezcan un grado de confianza extra a sus clientes.
Te invitamos a comprar nuestros productos dándole clic aquí.
